V. Cheneau - Création Stylisme Culinaire

Entrée de Noël : Crumble de potimarron, noix et Tomme de brebis

Vous cherchiez une entrée de Noël originale ? Craquez pour ce crumble salé aux légumes de saison, délicatement rôtis au four. Une belle association de saveurs hivernales et de textures, entre le fondant du potimarron et le croquant du crumble !

V. Cheneau - Création Stylisme Culinaire

Apéritif de Noël : Rolls de crêpe à la faisselle de chèvre, graines germées et citron vert

Mise en bouche fraîche et ultra saine, les rolls de crêpes vont faire sensation durant vos fêtes. Très faciles à confectionner, ils présentent agréablement bien. Epatants!

V. Cheneau - Création et Stylisme Culinaire

Maxi cookie sans gluten aux noix de cajou

Voici un délicieux cookie à partager! Étonnamment croquant grâce aux noix de cajou et absolument gourmand avec ses grosses pépites de chocolat…
Vite, il n’en restera plus une miette!

V. Cheneau - Création et Stylisme Culinaire

Banana bread aux noix

A mi-chemin entre le gâteau et le pain, voilà une recette saine et peu sucrée à consommer en guise de petit déjeuner sans gluten ou de goûter.
Miam!

V. Cheneau - Création et Stylisme Culinaire

Galettes de céréales et légumes

Les galettes de céréales et légumes sont idéales pour un repas végétarien à la fois léger et rassasiant. Une petite crudité en accompagnement et hop!, elles peuvent se consommer chaudes ou froides (en-cas malin à apporter au bureau).

Photographie : Victoria Cheneau, Création et Stylisme Culinaire

Brownies sans gluten au sésame et à la noisette

Mamamia! Ca c’est du brownie! Moelleux, affreusement gourmand et très très chocolaté… Le sésame et la noisette remplacent avantageusement les noix dans cette recette customisée.

Photographie : Victoria Cheneau, Création et Stylisme Culinaire

Fondant au chocolat, tofu soyeux et framboises

Mmmm, le mariage de la douceur du chocolat et de l’acidité des framboises! Un gâteau léger à déguster sans aucune arrière-pensée car il est peu sucré et sans ajout de matière grasse…

Photographie : Victoria Cheneau, Création et Stylisme Culinaire

Pain sans gluten express

A l’occasion de la journée mondiale du pain qui aura lieu le 16 octobre 2016, je voulais partager avec vous une recette ultra rapide de pain sans gluten. Le plus complexe dans la réalisation d’un pain sans gluten est sans conteste la phase de pousse durant laquelle la levure fait gonfler la pâte à pain.

V. Cheneau Création et Stylisme Culinaire

Mini burger végétarien sans gluten

On ne boude pas son plaisir avec les mini burgers végétariens !
Des petits pains faits maison généreusement garnis d’aubergine, de mâche, de pesto et de fromage de chèvre… Un régal !

Photographie : Victoria Cheneau, Création et Stylisme Culinaire

Tarte moelleuse aux figues

Voici une délicieuse tarte sans gluten aux figues. En fait, une tarte qui n’en est pas vraiment une… Car au lieu de confectionner une pâte classique, nous avons un fond de tarte un biscuit moelleux.
Ultra rapide, très gourmand et visuellement épatant!

Actualités
  • V. Cheneau - Création Stylisme Culinaire

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    Vite, il n’en restera plus une miette!

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    Banana bread aux noix

    A mi-chemin entre le gâteau et le pain, voilà une recette saine et peu sucrée à consommer en guise de petit déjeuner sans gluten ou de goûter.
    Miam!

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    Galettes de céréales et légumes

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    Brownies sans gluten au sésame et à la noisette

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